讲座现场

12月11日上午，生物与化工学院在闻道楼举办了知行讲堂系列讲座之“食品中的隐形调料”主题讲座。讲座由生物与化工学院教师吴世芳主讲，2018级环境监测与控制技术专业部分学生参加。

讲座中，吴世芳通过开展“饮食爱好”调查，活跃了现场气氛，她通过新闻案例讲解了“食品添加剂”相关知识，介绍了几种常见的食品添加剂，并将“添加剂”与“食品安全”联系起来，提醒同学们以“健康”视角培养科学的饮食习惯。

（责任编辑 孙艳泽）